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Ácido fólico en el embarazo: importancia, fuentes naturales y suplementación

    ácido fólico

    El ácido fólico, también conocido como vitamina B9, es una vitamina esencial con funciones importantes en el nivel del cuerpo, que se vuelve particularmente importante en el embarazo.

    En este sentido, es importante conocer el papel del ácido fólico en el embarazo , así como los alimentos ricos en esta vitamina, para promover su consumo en esta etapa particular de la vida de una mujer.

    Importancia del ácido fólico para la salud y la cantidad diaria recomendada


    acido folico na gravidez alimentos com vitamina B9

    El ácido fólico es una vitamina clave para el proceso de división celular, así como para la regulación y expresión correcta de los genes, un proceso necesario para el correcto desarrollo y funcionamiento de todas las células del cuerpo.

    La dosis recomendada de ácido fólico para adultos sanos es de 400 mcg por día y para mujeres embarazadas es de 600 mcg por día.

    En términos generales, su deficiencia puede provocar terribles consecuencias para el sistema nervioso del feto.

    En relación con el exceso de ácido fólico, no se espera que se alcancen dosis dañinas durante la alimentación.

    Importancia del ácido fólico en el embarazo


    suplementos de ácido fólico

    El foco especial del ácido fólico es, como ya se mencionó, en el embarazo, ya que es crucial para el desarrollo normal del sistema nervioso del bebé, más precisamente del tubo neural, estructura que dará origen a los hemisferios cerebrales, al tronco cerebral, al cerebelo y a la médula espinal

    Si el tubo neural no se cierra correctamente, puede provocar malformaciones, como anencefalia (ausencia de cerebro) o espina bífida (anomalía del sistema nervioso).

    Debido a que el tubo neural del bebé se forma y se cierra entre los días 17 y 30 después de la concepción, es decir, antes del diagnóstico clínico o de laboratorio del embarazo, se recomienda, además de la ingesta de suplementos diarios de esta vitamina, tan pronto como la pareja comience a planificar el embarazo, y debe continuar la suplementación hasta los primeros tres meses de gestación.

    Esta recomendación se debe a la necesidad de garantizar que se ingieran cantidades suficientes durante las primeras semanas del desarrollo del bebé porque el feto aún está en plena capacitación.

    Los suplementos de ácido fólico existen en el mercado en forma aislada o en combinación con otros suplementos, siendo la fórmula exclusiva la más adecuada para el embarazo.

    ¿Cuáles son las fuentes naturales de ácido fólico?


    Para ayudar a mantener buenos niveles de ácido fólico, puede (¡y debería!) incluir en su dieta fuentes naturales de esta vitamina, como le indicaremos a continuación.

    Sin embargo, tenga en cuenta que una dieta rica en estos alimentos no excluye la suplementación porque será insuficiente para prevenir las malformaciones en el tubo neural.

    Además del ácido fólico, puede ser necesario complementar con otras vitaminas y minerales, y es esencial hablar con su médico y nutricionista sobre estas necesidades.

    Los alimentos ricos en la vitamina incluyen verduras de hoja verde y frutas, aunque ahora también se encuentran disponibles alimentos suplementados con esta vitamina, como los cereales integrales.

    1. Espinacas, brócoli y otras verduras de hoja verde.

    Verduras de hoja verde son ricas en vitamina b9

     

    Sin embargo, es importante decir que como el ácido fólico es una , es decir, soluble en agua, la cocción puede eliminar un gran porcentaje de esta vitamina de los alimentos. Los platos que aprovechan el agua de cocción (por ejemplo, la sopa) y la cocción al vapor son buenas opciones para evitar esta limitación.

    2. Legumbres (judías y garbanzos, en particular)

    las leguminosas son ricas en vitamina b9

    Y especialmente los frijoles negros y los garbanzos, son otra fuente relevante de ácido fólico. También en este caso, su inclusión en la sopa, es la mejor manera de conservar esta vitamina en los alimentos.

    3. la avena

    ácido fólico en avena

    En particular los copos de avena, es un cereal naturalmente rico en ácido fólico, a diferencia de otros cuya suplementación se requiere.

    4. Naranja y fresas.

    acido folico en cítricos

    Las frutas cítricas, particularmente las naranjas, pomelos, mandarinas. También las fresas ayudan a elevar los niveles de ácido fólico

    5. la remolacha

    acido folico en remolacha

    La remolacha es otro alimento rico en la vitamina B9. Una taza de remolacha cocida proporciona aproximadamente una taza, aproximadamente 137 microgramos (mcg) de ácido fólico.

    Además de estos, la yema de huevo, el hígado, el berro.

    Síntomas de exceso de ácido fólico en el embarazo


    capsula vitamina B9

    Es bastante inusual que los niveles de ácido fólico, ya sea por vía alimentaria o por suplementación, excedan los valores recomendados.

    Aún así, es importante saber qué síntomas de exceso de vitamina b9 en el embarazo, como insomnio, problemas en el sistema digestivo (gases o dolencias), diarrea, irritabilidad, dificultad para concentrarse, comportamiento psicótico o pensamientos, En casos más graves, aparición de reacciones alérgicas y convulsiones.

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