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4 Alimentos que deben evitarse durante el embarazo

Alimentos a evitar durante el embarazo son, en principio, lo mismo que las otras personas, excluyendo las precauciones en caso de que no es inmune a la toxoplasmosis.

Esta enfermedad se transmite por la ingestión de un parásito que vive en el suelo, Toxoplasma gondii, que se puede encontrar en verduras sin lavar, carne ahumada o mal cocinados.

Además de esto, las infecciones como la listeriosis y la salmonelosis también deben evitarse para disminuir los riesgos de posibles complicaciones en el desarrollo fetal.

Por todo esto, durante , es importante prestar especial atención a la higiene de los alimentos y los utensilios empleados en la cocina, así como a su procedencia. Algunos alimentos, a la salida, no presentan riesgos, sin embargo, como su deterioro es muy rápido, se arriesga una contaminación. Es por eso que debe preferir cocinar en casa.

Resumiendo, la alimentación de una embarazada debe seguir las reglas de una alimentación equilibrada, tener algunos cuidados extra de higiene y ajustarse al ligero aumento de las necesidades calóricas que el estado exige.

Alimentos a evitar en el embarazo


Tomar las decisiones correctas para ti y tu bebé es importante, teniendo en cuenta la de una dieta variada, completa y equilibrada. Para evitar riesgos para la madre y el bebé, es importante evitar algunos alimentos, como por ejemplo los enumerados a continuación.

1. Grasas trans

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  • margarina;
  • galletas;
  • bombones;
  • Patatas fritas de paquete y similares;
  • pasteles;
  • Dulces industrializados;
  • Comidas precocinadas;
  • Palomitas de microondas.

2. Grasas saturadas

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  • Carnes rojas;
  • la mantequilla;
  • Leche y derivados grasos y medio grasos;

3. Hidratos de carbono refinados

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  • azúcar;
  • Masas y pan elaborados con harina de trigo blanca.

  4. Otros alimentos

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  • Bebidas alcohólicas;
  • Bebidas gaseosas;
  • la cafeína;
  • edulcorantes;
  • Salsas (mayonesas, ketchup, mostaza, etc.);
  • Masa fruncida;
  • Quesos, yogures y leche no pasteurizados;
  • Huevos crudos;
  • Mariscos y crustáceos;
  • Pescado crudo;
  • Alimentos mal lavados;
  • Alimentos mal pasados.

Si no es inmune a la toxoplasmosis …


Si la embarazada no es inmune a la toxoplasmosis, hay algunos cuidados adicionales a tener, como por ejemplo:

  • No comer carne cruda o mal pasada;
  • No comer carnes ahumadas;
  • No comer fruta con cáscara;
  • Lavar muy bien los vegetales y la fruta con agua corriente abundante;
  • Si usó utensilios en carne cruda, no los use de nuevo sin lavarlos con agua y detergente;
  • Siempre que manipule carne cruda, lave muy bien las manos.

Mientras que la embarazada sana y sin problemas de inmunidad, es de destacar que no es necesario erradicar por completo alimentos menos saludables e interesantes desde el punto de vista nutricional. Lo esencial es siempre mantener una alimentación variada y equilibrada, tratando de guardar los “pecados alimentarios” para alturas de mayor deseo.

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